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使用方太消毒柜的9个禁忌
1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的消毒柜器皿盛装食
物放入消毒柜中加热,
2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,消毒柜在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使
在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
4.忌超时加热:食品放入消毒柜解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌将肉类加热至半熟后再用消毒柜加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用消毒柜加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰
冻肉类食品须先在消毒柜中解冻,然后再加热为熟食。
6.忌再冷冻经消毒柜解冻过的肉类:因为肉类在消毒柜中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使
其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用消毒柜解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
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8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖消毒柜上的散热窗栅。
9.忌长时间在消毒柜前工作:开启微炉后,人应远离消毒柜或人距离消毒柜至少在1米之外。
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